Gdy mamy na myśli ogród, najczęściej myślimy o produktach takich jak pomidory, koper, czy czosnek. Takie produkty wyhodowane samodzielnie na pewno będą lepsze od tych pochodzących z supermarketów. W poniższym artykule podpowiemy ci, jak wyhodować w swoim ogrodzie oryginale warzywa, które z pewnością nie będą wymagały wiele więcej pracy od tych tradycyjnych.
O jakich warzywach mówimy ? Chodzi oczywiście o warzywa ozdobne, rośliny, których uprawa według większości osób jest trudna. A także o tych, o których istnieniu większość z nas w ogóle nie wiedziała.
Własne szparagi
Przykładem warzyw, które są rzekomo trudne w uprawie, są szparagi. W głowie wielu z nas istnieje przekonanie, że pochodzą one tylko z eksportu. Nie jest to całkowita prawda. Szparagi możemy sadzić, jak i pielęgnować w swoim ogrodzie. Posadzone wzdłuż płotu mogą być rośliną ozdobną. Nasiona szparagów są łatwo dostępne. Ziemia do uprawiania szparagów musi być dobrze nawożona i gliniasto-piaszczysta. Warto mieć także na uwadze, że grządka szparagowa nie powinna być narażona na działanie silnych promieni słonecznych.
Alternatywny sposób na marchew i rzodkiew
Rzodkiew Mantanghong i marchew kulista to kolejne odmiany bardzo oryginalnych warzyw. Te wspaniałe warzywa zyskują na obiadowym stole. Marchew kulista ma okrągły kształt, z kolei rzodkiew ma zupełnie odwrotne kolory do wyglądu klasycznej rzodkiewki. Rzodkiew Mantanghong jest czerwona w środku i ma białą skórę. Marchew kulista wymaga żyznej próchniczej gleby, zaś Rzodkiew Mantanghong powinna mieć zapewnioną dużą wilgotność.
Inne ogórki
Ogorki zielone, kwaszone i konserwowe to nie wszystko. Istnieją jeszcze ogórki cytrynowe, melonowe, kiwano i białe. A każdych z tych ogórków istnieje jeszcze kilka odmian. Ogórki cytrynowe i białe najlepiej rosną na dobrze nawożonej i bogatej w wodę glebie, jak również w miejscach dobrze nasłonecznionych. Podobnej rośnie ogórek melonowy, niemniej tak naprawdę jest to odmiana melona. Smakuje jednak jak nasz tradycyjny ogórek i ma takie samo zastosowanie. Kiwano cechuje najoryginalniejszy wygląd i najdziwniejszy smak. Ta odmiana smakuje trochę jak kiwi i trochę jak ogórek. Wyróżnia się charakterystycznymi wypustkami i pomarańczową skórką.
Niespodzianki pośród kwiatów
Bardzo dobrym pomysłem na uprawianie niektórych warzyw i ziół jest zasianie ich w kwietniku, a nie tradycyjnie w grządce kwiatowej. Istnieje naprawdę niewiele gatunków warzyw i kwiatów, które nie mogłyby rosnąć obok siebie. Bardzo dobrym pomysłem jest zasądzenie chociażby rabarbaru pośród kwiatów. Czerwone łodygi tejże rośliny w dyskretny sposób wzbogacą nasz kwietnik poprzez swój oryginalny wygląd. Inne praktyczne rozwiązanie to wykorzystanie szałwii, której rozłożyste i rosnące dość nisko liście idealnie wypełnią dolną część w kwietniku. Odważniejsi ogrodnicy mogą postawić także na kapustę. Jej miniaturowa ozdobna wersja jest bardzo często sprzedawana jako kwiatek i może dodać ogrodowi humorystycznego i oryginalnego wyglądu.
.
